Важная часть проекта “Гуманитарный жест” – это волонтёрская служба, в рамках которой представители молодёжи из Германии на три месяца могут стать настоящими послами мира. Программа работы и взаимодействия с ветеранами-блокадниками даёт возможность прикоснуться к истории через разговоры с ее свидетелями; оказать помощь; посетить памятные места. За год проводится две программы длинной в три месяца: с апреля по июнь и с сентября по ноябрь. В рамках каждой программы волонтёр получает курс русского языка, узнает об истории Блокады Ленинграда на семинарах и экскурсиях, вместе со своими Mitteilnehmer узнаёт о межкультурной коммуникации и особенностях пожилого возраста на неформальных семинарах. Волонтёры работают в блокадных обществах, семьях блокадников, каждый ведёт свой индивидуальный проект, поддерживая и развлекая жителей Петербурга пожилого возраста. С каждым волонтёром из Германии работает тандем-партнёр из России, который, кроме звания “посол мира” может также считать себя ментором, наставником и помощником для своего немецкого товарища.